日本肉丸子怎么做(日本料理鸡肉丸子做法)

食谱原料:鸡肉200g,鸡蛋1个,盐1/3小匙,洋葱末3大匙,水萝卜3个,鲜香菇4个,长葱1支,胡萝卜80g,木鱼汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡酱油2大匙,姜汁1小匙,今天小编就来说说关于日本肉丸子怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

日本肉丸子怎么做(日本料理鸡肉丸子做法)

日本肉丸子怎么做

食谱原料:鸡肉200g,鸡蛋1个,盐1/3小匙,洋葱末3大匙,水萝卜3个,鲜香菇4个,长葱1支,胡萝卜80g,木鱼汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡酱油2大匙,姜汁1小匙。

碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和,再放入洋葱末混合。

水萝卜去皮切半,切成1cm宽,叶子切成3cm长。

香菇去根,长葱切3cm长,胡萝卜切条。

砂锅放入木鱼汁烧开,把调好味道的碎肉用汤匙舀成团放入。

沸腾后去浮漠,放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁。

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