非常简单的水果蛋挞怎么做(蛋挞的制作方法)

导语:蛋挞的制作方法是什么你知道吗?水果蛋挞制作技巧献给你

非常简单的水果蛋挞怎么做(蛋挞的制作方法)(1)

水果蛋挞(微波炉)的做法步骤:

1。准备材料

2。蛋黄用打蛋器打碎

3。水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)

4。将打好的蛋黄倒进微波炉专用塑料盒加入白砂糖(或葡萄糖)、牛奶、蜂蜜,用打蛋器搅拌好。微波炉加热20~30秒。

5。将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮、

6。用微波炉加热,中火五分钟,添入水果,大火五分钟(可自己调节时间)。

小窍门:

1.蛋挞皮要提前拿出来解冻20分钟,或提前一天从冷冻室拿至冷藏室。(我就是因为没解冻好,蛋挞皮很难看)

2.微波炉时间自己要调节好,中火应该是蛋挞皮的。(因为中火时间我才用了四分钟,蛋挞皮没有那种脆脆的感觉)大火也不要少于五分钟。

第一次做蛋挞,做得不太好,有点当反面教材的感觉。使用的厨具:打蛋器、微波炉

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