清蒸边鱼的家常做法（清蒸边鱼的家常做法是什么样的）

新鲜梭边鱼，收拾干净葱、姜、白酒混合后，揉搓出味 ，今天小编就来说说关于清蒸边鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸边鱼的家常做法

新鲜梭边鱼，收拾干净。

葱、姜、白酒混合后，揉搓出味。

把葱、姜、酒水来鱼身上揉搓一会儿，腌10分钟左右。

葱切细丝。

把切好的葱丝用清水泡上。

把腌好的鱼冲洗干净，装盘上笼，鱼身上放几片生姜。烧开大火蒸12分钟。

蒸好后捡掉姜片，把蒸出来的汤汁倒掉。

炒锅上火放水、蒸鱼豉油、蚝油、白糖烧开。

淋上熬好的豉油汁，摆上葱丝，再烧热油淋在葱丝上。