白菜汆蛋怎么做（制作白菜汆蛋的方法）

主料：白菜200克、鸡蛋4枚 辅料：韭菜末50克、虾酱15克 ，今天小编就来说说关于白菜汆蛋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

白菜汆蛋怎么做

主料：白菜200克、鸡蛋4枚。

辅料：韭菜末50克、虾酱15克。

配料：花生油适量。

将大白菜切丝，韭菜末和鸡蛋打在一个碗中搅拌均匀。

陈年老虾酱，将虾酱加入拌好的菜中。

锅内加入花生油爆香葱花。

接着加入拌好的各料进行煎制，使其一面煎黄。

再反过来煎制另一面。

两面煎黄后，加入汤进行中火汆透。

即可出锅装碗。