培根意面的做法（培根意面的做法介绍）

主料：意大利面300克辅料：培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量，今天小编就来说说关于培根意面的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

培根意面的做法

主料：意大利面300克。

辅料：培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量。

调料：安佳黄油（有盐）1块、橄榄油适量、香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量。

准备好食材。

开水中加入滴1-2滴橄榄油，待水沸腾后再加盐，加入意面。

煮8-10分钟捞出，取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。

拌入橄榄油使面条不粘连，要严格控制橄榄油的用量，过多反而导致口感不好。

平底锅中加入一块黄油，倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟。

加培根块炒熟。

撒上意大利风味香料碎。

舀一大勺意面番茄酱，扑在意面上。

将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上，撒上少量芝士粉即成。