碳烤肥肠做法

炭烤大肠做好吃很简单站到食材的角度上来讲，大肠的肉质纤维很好，嚼劲，口感都不错唯独是大肠的异味让很多热爱美食的人敬而远之，今天小编就来说说关于碳烤肥肠做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

碳烤肥肠做法

炭烤大肠做好吃很简单。站到食材的角度上来讲，大肠的肉质纤维很好，嚼劲，口感都不错。唯独是大肠的异味让很多热爱美食的人敬而远之。

我来推荐几个步骤，大家可以试试

1.

清洗大肠，这个没好办法，放白醋，淀粉，揉搓洗净。

2.

将猪肉常用的香料打成粉末，和酱料放在一起腌制入味。

3.

入味后，将大肠切成小段（这样才能让大肠既能烤熟，又能保持肠皮颜色），放在锡纸上，最后放入烤箱内烘烤。

4.温度保持在180度，切记不要高。烤制30分钟就可以了。