四年的老鸭炖汤有什么营养？寒意悄然至还在吃鸡炖鸭

立冬已经进入倒计时，不知不觉间，又过去了一季岁月。秋天的余韵尚存，寒风却已经悄然而至。

冬天虽然还没有正式到来，但是气温与植物的变化无疑预告着冬天的临近。

立冬有哪些传统习俗？

——迎冬

老话有说：“立冬补冬，补嘴空”，古时候冬天正是农闲的时候。辛苦劳作了一年，立冬正是拿出收藏的粮食来犒赏一家人的时候。出游迎冬也是那时候人们欢迎冬天的传统习俗。

——贺冬

古人也称贺冬为“拜冬”，汉代的时候就有庆贺立冬的习俗。贺冬也就是换上新衣，相互庆贺冬天的到来，在古时候，贺冬就和过年一样热闹。

——补冬

冬天一到，冬眠的动物也都开始了一动的休眠。人们没有冬眠的传统，但是有着“补冬”的传统。南方人会吃一些鸡鸭鱼肉，北方人则是偏爱吃饺子，补充体能，让自己在冬日的也能元气满满。

寒意悄然至，还在吃鸡炖鸭？中老年人不管有钱没钱，不妨吃一吃它

1、羊肉

既然要补冬，那么最不可以缺席的就是滋润的羊肉了。“羊”的读音与“阳”一样，没事吃一吃养护阳气。羊肉温和还不燥热，非常适合补冬的时候吃。

北方人就经常有喝羊肉汤的习惯，清冷的早晨，一碗温暖的羊肉汤，肠胃舒服，困意也能扫去大半。

2、大白菜

冬天的大白菜可以说是一代人的童年记忆，在物资匮乏的时候，大白菜叶子可是不可或缺的粮食。现在生活条件变好了，有了冰箱与超市，自然也都不需要挖地窖来贮藏大白菜了，。

白菜的谐音就是“百财”，冬天吃白菜，也是为了讨一份喜庆。现在白菜的做法多样，只要做的好，吃大白菜也能比吃猪肉香，还能补充到丰富的维生素营养。

3、驼奶

骆驼生活在远离污染的沙漠中，吃的都是骆驼刺，芨芨草之类可入药的天然植被，驼乳的营养自然十分丰富。

驼奶是哈萨克族人民的传统美食，因为在其他地区并不普及，所以很少有人知道。白驼乳在元朝就是“高贵的饮品”，直到现在，新疆很多地区的人民仍然把驼奶作为待客的高级饮品。

有运输技术与生产技术的支持，现在驼奶的普及度有所提升，但是驼奶的价格还是比较高，让人望而却步。不妨尝试新疆本土十分受人欢迎的“岁月优驼”，价格上更为亲民，质量上也十分让人放心，是初尝驼奶的不二选择，男女老少都可以喝，乳糖含量极低，可以直接早餐喝。

“岁月优驼”的味道微微咸，奶香自然，味道也更偏清爽，驼奶独有的香味也能很好地激发人们的食欲，每次喝完一杯就想再多喝几杯。每天1~2杯“岁月优驼”，营养又美味。

4、红薯

围着火堆烤红薯，烟火朦胧的烤红薯小车也都承载着时代的回忆。

红薯甜润，不仅能提供给人们充足的能量，丰富的膳食纤维还能促进消化，所以吃了红薯肠胃也就变的更通畅了。红薯还有老人小孩都需要的叶酸营养，适当补充一些总是没错的。

现在红薯的吃法越来越多样了，蒸红薯、红薯粥、芝士烤红薯、红薯水晶卷、红薯饼干、红薯馅的汤圆、红薯烤串等等。

写在最后——冬日祝福

常怀喜悦，保持微笑；不乱于心，不困于情。

生活总有不期而遇的温暖，人生也总会有惊喜感动的瞬间，即使“寒风凛冽”，也能生活幸福，万事顺意。