茶盘的基础知识（知尘学堂茶盘分类篇）

茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；可以很大，也可以很小；款式形状不尽相同；有单层也有双层的；单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水，双层的一般以抽屉形式出现，可盛废水再倾倒。

材料以金属、木质、竹质、石质、陶瓷类居多，近十余年电木也成为茶盘制作的优质材料。

宽：盘面要宽敞，以便茶友方便取拿品茗。

简：简洁的茶盘更能凸显所盛之物，那些雕龙画凤实乃本末倒置之举。

稳：茶盘质感要好，至于茶桌上四平八稳，方能安心喝茶。

顺：排水顺畅，不积水不堵孔，干干净净。

不锈钢茶盘

金属茶盘最以实用见长，若非外力恶意破坏，永远不会开裂，兼价格便宜，所以用者甚广。

不锈钢茶盘长久不清洗而蒙茶垢，略经擦拭即可光亮如新，只是这西洋光很是有些舶来品的感觉，不如其它材制更见中国味道，但在闽地安溪，经营铁观音的茶商多喜此物，家家必备，亮晶晶的一字排开，颇为壮观。

石头茶盘

紫砂茶盘

石茶盘不易吸水、不变形；遇冷、遇热不干裂、不褪色；不生异味、不易沾茶垢，使其更易清洗、排水更加顺畅不塞管，而且新颖美观大方，高贵典雅。同时，石材茶砚还富有中国特色传统文化内涵，能体现中国茶文化之独特韵味。伴随岁月蹉跎，不但是一件与众不同茶具，同时也是一件值得收藏的工艺品。特殊石材如玉、寿山石、和紫砂制作的茶盘古朴厚重，别有韵味。但其硬度和紫砂壶、瓷杯接近，使用时需小心，最好有壶垫杯垫相托，以免造成磕碰。

木质茶盘

竹质双层结构茶盘

竹、木材质的茶盘自然雅致，加工水平逐年进步，以竹之清寂、谦恭、直而有节，历来为中国文人所推崇，所以竹制茶盘天生就是茶道组合的最佳搭档。至于那些精雕细琢、富丽堂皇、镶嵌螺钿的仿红木茶盘，于茶台上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆之背景衬托，反而有失饮茶品位。

电木茶盘

电木茶盘作为一种现代化工业产物，其学名为酚醛棉布板。是由棉布浸以加热融化后的酚醛树脂经烘干热压而成。酚醛棉布板在常态下具有良好的电气性能和机械性能。作为茶盘材料，其优点在于不开裂变形，易打理，不伤壶等等，个人还是比较喜欢用电木的茶盘。

其实每种材质都有其可取之处，不分高低贵贱，根据不同环境不同场合选择合适的茶盘才是王道。