焗烤饭怎么做好吃（做的时候加入什么辅料）

大米实现用清水洗净后浸泡两个小时，将浸泡好的大米放入砂锅中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油，今天小编就来说说关于焗烤饭怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

焗烤饭怎么做好吃

大米实现用清水洗净后浸泡两个小时，将浸泡好的大米放入砂锅中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油。

青椒、香菇洗净切丝，腊肠洗净斜切成段，用大火将米煮开。

开锅后转小火焖，焖到米饭汤水基本收干，大约十分钟左右，码放上切好的腊肠、香菇丝、青椒丝，再沿着锅边淋入一勺植物油。

盖上盖，小火继续焖到水分收干，听到有滋滋的响声，关火让米饭继续在砂锅中焖一会。

两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许胡椒粉调成汁，将调好的酱汁均匀的浇入饭中，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱中，180度，上火烤到芝士融化变得金黄即可。