小餐饮店员工突然离职(在西安一家餐饮店打工四天)

夏天的西安,夹杂着闷热裹挟着浮躁让人不安,我就在这个时候来到这里探望亲人。没事想找点活干,看了好多都要招聘长期工,没有短期的。后来找了一家餐馆当服务员,算是暂时安顿下来。

小餐饮店员工突然离职(在西安一家餐饮店打工四天)(1)

这家餐馆不算大,但因为卖的是特色饭,吃的人不少。店里只有一个十七八岁的暑期工,据说还在上职高。老板娘和后厨一个六十多岁的杂工,负责做饭。

我来的第一天,老板娘给我说店里不忙,条件还好,中午还有两个小时的休息时间,对于中午要午休的我来说,是再合适不过了。于是我做好了吃苦的准备,决定好好干。

前两天都清淡无奇,我就是打扫卫生,端盘收拾桌子。到了第三天,我到后厨去帮忙,发现打杂工的老人手上有灰指甲(我不知道灰指甲会不会传染到食材上),他每天杀鱼洗菜洗碗,还被老板娘嫌弃干的慢。

小餐饮店员工突然离职(在西安一家餐饮店打工四天)(2)

到了第四天,我打扫完卫生,做好了准备工作,就想坐下来休息。刚坐下来,老板娘就喊:“招呼客人,不要坐!”我一看,当时根本就没有来客人,她这样是不想让我休息,一直保持站着的姿势。我的脚已经磨出了血泡,腿也疼得厉害。再这样坚持,吃不成(给客人做了米饭,剩的锅巴倒点水煎一下,就是稀饭;黄瓜、豆芽和面筋倒点调料就是菜,馒头一人一个;有时不能吃的绿西红柿也会搅在里面充数),休息不好(晚上十一二点下班),身体非垮掉不可。

最让我不能忍受的是:蒸熟的鱼往餐盘放时,有一块掉到地板上,沾了脏水,看着都恶心,老板娘竟然快速从地上撩起来,放进餐盘里,倒上佐料,叫我端出去。我很愧疚,觉得对不起那位顾客,但我有什么办法呢?我只是一个看人脸色的打工者,没有办法和老板抗衡,但我不能忍受良心的谴责,于是犹豫再三,我还是果断地提出了辞职。

小餐饮店员工突然离职(在西安一家餐饮店打工四天)(3)

我可以忍受身体的不适,但我没办法继续做伤害别人的帮凶,遭受良心的谴责。我只是希望这样的餐馆能少点,不要害怕利益受损而做不干净的东西给顾客吃,让他们花钱的同时健康受到影响。

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