百香果金桔柠檬茶果酱 甜橙柠檬果酱果茶

做法步骤

1、柠檬用盐将表皮搓洗干净，用两个柠檬擦成细丝不要把白色部分擦进去

2、柠檬皮用开水冲烫两遍去掉些涩味，用筛子沥干水，与150克糖混合腌渍

3、腌渍的时候，把四个柠檬两个橙子榨汁

4、把柠檬橙汁和柠檬皮砂糖混合煮沸，然后转小火慢熬

5、熬到体积蒸发到1/4，液体颜色变深变粘稠，就可以关火了。大概需要一小时左右，记得不时的搅拌一下防止糊底

6、往锅里加入150g葡萄糖浆和30g蜂蜜搅拌均匀，喜欢甜一些的可以适当多加一点蜂蜜～玻璃瓶用开水烫一下就可以装瓶啦

小贴士

这个量做出来的成品有200毫升左右，放冰箱可以保存3个月( • ̀ω•́ )✧

心情故事

酸酸甜甜的柠檬香橙酱～熬上一瓶可以泡果茶喝也可以拿来做甜点，放在冰箱慢慢用ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ