如何制作糖油粑粑（自从学会糖油粑粑的做法）

现在的人特别奇怪，明明生活水平是越来越好了，反而对以前的东西特别想念，就比如说小编有一段时间特别想吃以前吃的糖油粑粑，虽然现在外面也有卖，但总感觉味道有点变了，没有小时候吃的那种感觉。

自从学会糖油粑粑的做法，我家隔三差五做一次，大人小孩都爱吃

记得小时候，第一次吃糖油粑粑是奶奶做的，刚开始还有点排斥的心理，但尝了一个之后，发现这个味道还真的不错，后来奶奶就经常给我做，不过现在都已经出来工作了； 也很少和奶奶在一起，吃她做的糖油粑粑的次数也越来越少。

前一段时间回家，我就跟着奶奶学习了制作糖油粑粑的方法，同时也想让家里的小孩子吃到我做的美食，自从学会之后，我家是隔三差五做一次，每次一出锅，孩子们都抢着吃，大人也是爱的不得了，那到底该怎样制作呢？下面小编就给大家一下糖油粑粑的制作方法。

【糖油粑粑的家常做法】

第一步、首先将准备好的糯米粉倒入碗中，慢慢倒入热水，热水的温度要85摄氏度以上，不要低于这个温度，然后就用筷子搅拌，当糯米粉搅拌成团的时候，带上一次性手套，上手揉一下，盖上保鲜膜，静置20分钟的时间。

第二步、在静置糯米粉的时候，将准备好的红糖用到拍碎，红糖最好但是那种一块一块的，尽量拍的碎一点，这样在融化的时候就可以节约时间，准备一个碗，把红糖放进去，加入适量的热水，用筷子将其搅拌至完全融化。

第三步、将静置好的面团分成小面团，按压成饼状，在锅中加入适量的食用油烧热，把面饼放到锅中，煎至两面金黄就盛出来，接着把搅拌好的红糖水倒入锅中，用中火熬制冒泡，最后就把面饼放进去，将其翻拌均匀就可以出锅食用了。

以上就是制作糖油粑粑的方法，在制作的过程中，一点要注意好水温，不然做出来的糖油粑粑口感就会差很多，喜欢吃糖油粑粑的小伙伴，赶紧get起来。