老麻抄手出自哪里（老麻抄手是哪里的小吃）

老麻抄手是四川和重庆地方特色小吃，属于川菜系，一般都是猪肉馅的此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉，今天小编就来说说关于老麻抄手出自哪里?下面更多详细答案一起来看看吧!

老麻抄手出自哪里

老麻抄手是四川和重庆地方特色小吃，属于川菜系，一般都是猪肉馅的。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

以方面皮包肉馅，煮熟后加清汤、芝麻红油（通常是芝麻红油）和其它调料即可食用。