海南旅游特产美食（海南旅游的吃货必看的海南特产水果）

海南地区属于热带气候，一年四季水果丰富，每个季节都可以吃到不同的水果

椰子

海南岛从城市到农村椰子都是随处可见的，一年四季都可以摘果子

椰子水性味清甜，带椰香，直接可以饮用或煮汤。

椰子肉：味清香、脆甜。可以生吃，也可以煲汤和炒，也可以制成干制品和粉及饮料。

香蕉

香蕉一棵树只长一次果，摘果的时候要连树一起砍，过段时间会有苗从原来树旁边长出来。一年四季都果子可以摘。

现在一般都是承包土地大面积种植，有少数的农民在坡地或农田边种有薄皮皇帝蕉，薄皮皇帝蕉皮薄味更甜。

薄皮皇帝蕉

龙眼

龙眼：一般新鲜的叫龙眼，晒干了以后又叫桂圆。一般在五、六月份成熟，现在也有反季节的在春节的时候成熟。它的树叶和果子结构类似荔枝，只不过果子比荔枝小，果肉干甜，没有荔枝的果肉水分多。因为果子水分少、比较奈藏，所以市场上一年四季都有卖的。

季节性水果

草莓

番石榴则是冬季里最甘甜味美的享受，一般1～3月成熟的味道比较好，味干甜，买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。

4月 ：冬季菠萝：一般一年可两次收获菠萝，冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。

莲雾可是必不可少的甘甜水果！

5月：五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”，这时候在海南，各路热带水果新鲜上市： 芒果：味酸甜 多汁“热带果王”芒果新鲜上市，一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻，气味香甜的芒果。

荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。吃荔枝别太贪吃，吃多了会易上火。

番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。

火龙果：开花结果期为每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。海南琼海产地的火龙果最好

山竹：有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季，果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜，清甜微酸，非常可口。不过海南种植山竹比较少，基本还是靠东南亚那边进口。

“红毛丹”6～8月成熟，味甜，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了，所以说心急也吃不了红毛丹啊。

菠萝蜜：香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市！她被称为“水果之王、热带水果皇后”，果实巨大，最重的有40公斤！果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢，鲜食爽滑，香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗。

黄皮：也称黄批、黄罐子。6-8月上市，味道微酸带甜；夏天吃黄皮时，若将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以降火6月依然可以吃到海南的新鲜荔枝和番荔枝哦！但如果错过了这季节，想吃到新鲜采摘的荔枝或黄皮可得等到明年咯。

7月：菠萝：夏季菠萝收获季节到来，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。

榴莲：七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；那浓烈的芳香，嫩黄甜美的果肉，食后余香不绝、香甜油腻。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”！喜欢吃的人一定是超爱，难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。

杨桃：又分蜜杨桃和酸杨桃两种，一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。粘着椒盐吃味道也不错蜜

百香果：7～10成熟，味酸甜，将刀切开，用勺子挖出里面的肉来吃就行了，也可以泡水加蜂蜜喝，或打成水果汁喝

还有许多水果没法详细说清，各位来海南或者在海南吃货可以到当地水果石场详细了解

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