杀年猪最新搞笑（杀年猪）

我没结婚之前，父亲春天都会抓两头小猪崽养着，养到春节的时候吃年猪，父亲通常会卖掉一半多的土猪肉，其余的都留给我们这些子女解解馋，那土猪肉吃起来真香，每到春节前我们都盼着杀年猪，这也是我们鼓励父亲养土猪的理由，今天小编就来说说关于杀年猪最新搞笑?下面更多详细答案一起来看看吧!

杀年猪最新搞笑

我没结婚之前，父亲春天都会抓两头小猪崽养着，养到春节的时候吃年猪，父亲通常会卖掉一半多的土猪肉，其余的都留给我们这些子女解解馋，那土猪肉吃起来真香，每到春节前我们都盼着杀年猪，这也是我们鼓励父亲养土猪的理由。

父亲过去在林场农副业队就是养猪的，一直干到农副业队解体，他才光荣下岗，那些年父亲积累了许许多多的养猪经验，以至于在今后的养猪事业中才能够得心应手。父亲养猪从来不用猪饲料，多年来都是坚持他的土方法。天一亮就背着他特制的大背筐到野外采野菜，回来后顾不上吃饭就开始像剁饺子馅似的咣咣开剁，加上一定比例的玉米面和米糠，放在大铁锅里烀，只有在烀猪食的间隙，他才得空进屋吃点饭，吃饭的时候还不忘安排母亲“你去看着点锅，别再整糊锅了”。等到父亲吃完了饭，外面的猪食也就烀的差不多了，等到猪食彻底凉透了以后，撒上一把盐再放进大缸里焖，焖的烂烂糊糊的以后再喂猪，母亲经常调侃父亲“老东西，你应该再加上点味精，猪吃起来更香”，往往换来的是父亲的一顿白眼。父亲在养猪的日子里每天都在重复的做着这些事情。

每到吃饭的时候，母亲把饭菜摆上桌，父亲就出去喂他的两头宝贝土猪，必须等到猪吃饱了，他才回屋吃饭，等他回来饭菜都凉了，吃饭的时候父亲会重复一句话“今天的猪食吃的真干净”。我们也劝过很多次，能不能先吃饭后去喂猪，父亲好像听不到似的，依旧我行我素，时间长了我们也就习惯了。

年底了，父亲养的两头土猪膘肥体壮，是时候该杀年猪了。头一天父亲就把准备工作做好了，左右邻居已经通知到位。当天左右邻居早早就到了，刷锅的刷锅，烧水的烧水，单等杀猪匠刘一刀的到来。

刘一刀杀了一辈子猪，手艺相当了得，杀猪必须一刀毙命，从来不需要再补上第二刀，久而久之刘一刀的名号在林场职工中就流传开来了。按照以往的惯例，要给杀猪匠几斤猪肉作为杀年猪的报酬，其实这都是刘一刀自己定的规矩，因林场里再也找不到第二个杀猪匠，他是蝎子粑粑独一份，他说咋整就咋整，要是把他得罪了，下次杀年猪就不去你家了，让你连猪肉都吃不成的，慢慢的他自己定的规矩就成了我们这里的惯例了。刘一刀不是什么人都能请动的，也许是我在林场当个小领导的缘故，父亲请他的时候，答应很爽快的“大兄弟，你就是不来找我，我都得去帮忙的，都是自己家的事，放心到时候一准到”。父亲留下一盒红塔山，趾高气昂的就回来了。碰见熟人还不忘吹上那么一句“看看咱的人缘，不请他都得来”。

刘一刀进门就开始分配任务，老李你抓猪耳朵，那个谁你抓猪尾巴，小学（小名）你抓猪的后腿，大兄弟你拿好木头杠子。说完刘一刀就带领左右邻居浩浩荡荡冲进了猪圈，可能是猪的第六感觉察到好日子到头了，上蹿下跳、乱踢乱咬的、拼命的嗷嗷乱叫着，弄得帮忙的邻居都不敢下手了。刘一刀一声令下“都他妈的给我上”，说话间一把薅住猪的前腿，不顾猪圈里的粪水横流，双膀一较劲，大喝一声“你他妈的给我倒下吧”，这个时候邻居们才敢靠前，有抓耳朵的、有抓猪尾巴的、还有薅猪后腿的，一个个手忙脚乱的，真应了那句话“众人拾柴火焰高”，三下五除二猪蹄扣咔咔地就给捆上了，刘一刀这才擦了擦脸上粘的猪粪，扯着大嗓门就骂上了“妈的、你们这些人真是干啥啥不行，吃啥啥不剩，连个猪都抓不住，快把猪抬到杀猪锅那去”。 父亲早就准备好了大盆在等着接猪血，刘一刀拿出一尺多长的杀猪刀，在磨刀石蹭了那么几下，用布在猪脖子那块擦了擦，喊了一声都他妈的给我摁住了，嘴里又叨叨咕咕一些谁也听不懂得的话，我猜大概是杀猪的一些咒语吧，对准猪的心脏从猪脖子那里一刀就捅进去了。

父亲把猪血送回屋，告诉邻居李婶一半留着做血豆腐，一半留着灌血肠，外面要大盆子接猪肠子，父亲又慌里慌张的跑出去了，出门时还不忘说上一句“他李婶，血豆腐别蒸的太老了”。不到一袋烟的功夫，父亲就和邻居李叔把一大盆猪肠子抬到菜地里开始洗肠子了，别看父亲杀猪不行，洗猪肠子那可在行，洗的又快又干净，一般人比不了，就连邻居们杀年猪的时候都喊父亲去帮忙洗猪肠子的。

刘一刀把猪里脊肉割下来，向大姐招招手“大姑娘，把这块里脊肉拿回屋放点辣椒炒炒，中午给我下酒”。“老三（我），你把这两条肋巴扇子送我家去，当做我的辛苦费”。“老三媳妇，把这块五花放锅里烀上，中午弄点蒜酱蘸着吃”。刘一刀一下子就把我们一家都给调动起来了。忙完这些以后，买肉的才能靠上跟前。

喝酒的时候，刘一刀是必须坐在主宾位置的，其余的都是父亲按照年龄及功劳的大小安排就坐的，我是坐在最下边的。父亲平常是滴酒不沾的，今天破例倒上了一小杯红酒，毕恭毕敬地向刘一刀表示了感谢以后，酒宴这才算是正式开始，刘一刀喝着小酒，还不忘评价今天的杀猪菜，“这个里脊炒的有点咸，这个血豆腐做的老了，就这个五花肉蘸蒜酱三儿媳妇烀的正好，大伙都一起尝尝”。五花肉蘸蒜酱是我垂涎已久的，那天我也是特别特别想吃上那么几块的。我第一次想要夹上一块五花肉解解馋的时候，刘一刀喊我“老三，你去给我拿头大蒜”，我赶紧放下筷子去拿了几头蒜递过去。我又一次拿起筷子想去夹那块五花肉的时候，刘一刀又喊“老三，你去给我拿点醋”，我只好放下筷子，瞅了一眼还没吃到嘴边的那块五花肉出去了，心里一万个不情愿。我第三次想夹那块五花肉的时候，我心里就有一种不好的预感，不能一会还得让我干点什么吧，果不其然，“老三，再去给刘叔拿根大葱”，这时候我心里特别想吃五花肉蘸蒜酱的强烈欲望忽然一下就没有了，开始厌烦五花肉蘸蒜酱这道美味了。刘一刀可能意识到了什么，没有再说些什么。我再也没有去夹那块五花肉，感觉什么都吃不下了。

事情过去了很多年，我的女儿都成年了，常常回想起过去的往事，我什么都可以放下，就是没吃到那块五花肉的事情自始至终在我的心里久久地不能放下，成了我心中的一个心结。

父亲走了，我们再也吃不到那么香的土猪肉了。