哪个水果原产地在亚洲(原产地是我国的水果)
柑橘: 亚欧板块碰撞使得喜马拉雅山脉隆起,形成亚洲温暖潮湿的季风,润泽着喜马拉雅山脚的森林,大致是今天的缅北、阿萨姆以及滇西一带,影响了人类的重要乔木果实——柑橘开始生长起来。起源于中国云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南。长江下游,直到岭南地区。
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橙、柚、金橘等多到让植物学家头疼的柑橘类水果种类,梳理其主要脉络,基本上都来自于三个野生种的后代。这三个野生种分别为宽皮橘、柚和香橼(也叫枸橼)。
宽皮橘(Citrus reticulata),果如其名,果皮相当的宽松,容易剥离。相对个性化的香橼和柚子来说,宽皮橘要显得平庸了许多,不过像南丰蜜橘、温州蜜柑等传统的宽皮橘类,还是主导了几代中国人的味觉。
柚(Citrus maxima),显著特点便是叶子大、果大。区别于其它柑橘成员的特征就是嫩枝、叶柄、叶背、花梗、花萼及子房均有柔毛。中国是原产地之一,因为原产国还有印度和马来西亚。中国栽培柚子树的历史是很悠久的,远在公元前的周秦时代就有种植。《神农本草经集注》单称“柚”,《尔雅》称“条”,《广志》称“雷柚”,陶弘景始称“柚子”,尚有“胡柑”、“臭橙”、“臭柚”、“朱栾”、“香栾”、“文旦”之称,别名繁多,不一而足。
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香橼(Citrus medica),这东西估计少有人知道,名字听起来好像也是美味的水果,但吃起来却是酸中带苦,有香气倒是没错,所以一般作中药,可以顺气、消胀、化痰。
橘子在人工培育之前,颜色是绿色的。橘子和柚子杂交成了橙子,橙子又和柚子杂交成了青柠。柠檬是以香橼为父本、以酸橙为母本的杂交品种。中国是最早有柠檬记录的。可惜中国古人几乎不吃它,大概也不怎么栽种。现在我们还以为柠檬是舶来品,而且老是把绿色的莱姆当作柠檬,不知道黄皮的才是柠檬。
枇杷:原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。古名芦橘,又名金丸、芦枝,是蔷薇科中的苹果亚科的一个属,为常绿小乔木。
枣/酸枣:枣是中国的特有果树,世界各国栽培的枣均引自我国。酸枣树,一种华北、华中地区最普遍的野生果树,果实呈紫红色,大多呈酸味,所以叫“酸枣”。今天我们吃的枣,一般被认为是先民自酸枣林中选出树形及果实较大的,长期培育而成。酸枣古称“棘”,“枣”字旧体为“棗”,“横写成棘竖成棗”,差异仅在横竖而已,可理解为灌木和乔木之别。酸枣通常是低矮灌木,据说往往长到杯口粗即枯死,再从根部发新芽,但架不住特别能活,动辄寿至千年,有时也能集腋成裘长成个乔木模样,“参天”虽无可能,“大树”还是有的。青岛即墨区杨家屯村的“千年酸枣树”,树高8米有余,树干古拙遒劲,据鉴测树初生于隋唐,已有1400多年树龄,至今仍枝繁叶茂,秋季时硕果累累。枣与桃、杏、李、栗一起并称为“五果”。国际贸易中,中国的大枣、红枣、冬枣统称为枣果jujube伊朗的椰枣为date(就是约会的英文单词)。也是世界上枣的最大生产国和枣产品唯一出口国。我国枣虽然年产100万吨,但年出口量仅800-1000吨。世界市场上90%以上枣靠我国供应。
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杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种。《管子》说:“五沃之土,其木宜杏。《山海经》说:“灵山之下,其木多杏。“湖北光化五座坟西汉墓曾出土杏核,这时杏已是常见的果类。从世界范围看,尽管出产野杏的地域很但我国最先栽培这种果树却已经得到公认。
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桃子: 中国桃子产量占世界6成,黄桃、毛桃、油桃、水蜜桃2013年全国产量约为1100万吨。国人爱吃桃子,素有“寿桃”、“仙桃”的美称,受邀参加蟠桃盛会是各路神仙的荣耀与身份象征!
桃是原产我国的一种古老水果,中国是桃树的故乡。在陕、甘、西藏等省区,海拔1200-2000米的高原山地,雨量较少阳光充足,曾发现野生桃树。桃子驯化成为水果是在4000多年之前,驯化前的桃子大小跟现在的樱桃差不多,果核又占了3分之1,果肉据说味如嚼蜡。
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《诗经·魏风》有“园有桃,其实之淆”的描述。魏风就是在黄河以北、主要是山西。《诗经·周南》有“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有黄(fen,草木果实繁盛硕大的样子)其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁(zhēn,草木茂盛的样子)。之子于归,宜其家人。”对桃的花、果神态都作了很生动的刻画,说明周代人们对桃这种果树是非常熟悉的。在《卫风》中则有“投我以木桃,报之以琼瑶”;在《大雅》中有“投我以桃,报之以李”,表明中原等地区的人们已经把桃当作重要的礼品来送,这就是“投桃报李”成语的由来。
著名古文字学家于省吾认为,甲骨文中的“果”字很可能就是桃的本字。民间广泛流行的桃木能避邪。驱魔镇鬼的道士,标配是手持一柄桃木剑。为什么不是李木、杏木或苹果木?桃的含义来自“兆”。“兆”是古代占验吉凶时灼龟甲所成的裂纹。在篆字里“兆”火字加一斜纹,也就是说桃与火有关。有研究认为古人称桃为楔,楔同契,而“契”是“所以然火而灼之者也”(康熙字典)。再看篆字的“契”,左面正是一个转动的木棍,右边跪着一个人,下面着起了火。不由得让人想到,一万多年前,燧人氏在燧明国(今河南商丘一带)发明钻木取火,就此开启了华夏文明的传说。
中国李(与今市面常见的黑布朗略不同)皋陶曾被任命为舜的大理(掌管刑法的官) ,遂以官命族为理氏(“理”“李”古字相通 )。后因理徵避难以木子为食而姓李。因其所食为野生李,后理氏培育成为家生李树,并以李树为神树。故凡李氏子孙,常于宅旁种李以为象征。
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榛子 榛子桦木科榛属植物,世界上有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美。东北和华北许多山区有野生品种,当地人采集它们作为山货出售。在我国,榛子的大面积种植相对较少。
猕猴桃:古称“苌楚”,猕猴桃这个名称,很可能唐代才出现。20世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
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荔枝:荔枝产于中国南方,在中国的栽培史,可以追溯到两千多年前的汉代。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,割去枝丫之意。古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。大约东汉开始,“离支”写成“荔枝”。2011年茂名荔枝产量近45万吨,约占广东省荔枝产量的一半,占中国荔枝产量的1/4,占世界荔枝产量的1/5。
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龙眼
栗有多种品种,远在六千年前,国人已经采食栗子。
杮子原产地在中国长江流域及其以南地区,栽培已有一千多年的历史。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一。中国柿子的年产量在200万吨以上,全世界80%的柿子是中国出产的。柿子与牛奶、螃蟹等同吃,会在人体内产生结石是怎么回事呢?柿子里含有一定量的“鞣酸”,这是一种碳水化合物。当相当数量的鞣酸与相当数量的红薯、牛奶等富含膳食纤维以及蛋白质的食物在胃里相遇,在胃酸作用下,部分人体内可能会产生团块状的、比较难消化的“胃石”。高酸环境是胃石发生的条件。山楂、黑枣等亦含有大量果胶与鞣质,也可形成胃石。胃柿石症是最常见的植物性结石。植物性胃石主要由各种未消化的植物成分组成,包括鞣酸、纤维素、果胶、胶质等。胃柿石症的发病分急性和慢性两种。急性型在大量吃柿子后半个小时就可出现症状,上腹部有沉坠感,胀满、恶心呕吐,呕吐物中有碎柿块,也可呕血;在柿石的刺激下,还可产生慢性胃炎、胃溃疡和胃功能紊乱。病程超过六个月才为慢性型,慢性型的症状与溃疡或慢性胃炎相似,如食欲不振,消化不良、上腹疼痛、反酸烧心等。柿石较大的病人,在上腹部可摸到肿块。
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樱桃,古名莺桃,据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故。因为它“最先百果而熟”(《图经本草》),所以特别受到重视。又名含樱桃,《礼记·月令》说,仲夏之月“以含桃先荐瘦庙”就是因为"此果先成,异于余物”的缘故。樱桃之名,首载于《吴普本草》《滇南本草》:“樱桃,旧不著所出州土,今处处有之,而洛中、南都者最盛,其实熟时深红色者谓之朱樱,正黄明者谓之腊樱……其木多阴,最先百果而熟,故古多贵之。”《本草纲目》载:“其颖如璎珠,故谓之樱……樱树不甚高,春初开白花,繁英如霜。叶团有尖及细齿。结子一枝数十颖,三月熟时须守护。”
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山楂: 古名朹(《尔雅》)。又名山里红、红果子、山林果等,是中国特有的药果兼用树种。过去欧洲人认为山楂可以阻挡恶魔和邪恶的魔术,所以山楂往往被种在院子和田野的边上作为屏障。在欧洲第一位记录山楂的药用作用的是1世纪时期的迪奥斯克里德斯。
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梨 2012年全世界产量2358万吨,中国1732万吨,是外国的3倍。
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杨梅: 杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产中国浙江余姚。因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是彻彻底底中国水果,可能日本有种植一点,但和莲子、荸荠、菱角、枇杷、李子这些水果类似,中国的产量接近全世界的100%。
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梅子(别称青梅、酸梅),果梅树结的果实。果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物,原产中国,是亚热带特产果树。我国栽培果梅已有3000多年历史,种源丰富。果实鲜食者少,主要用于食品加工。野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个,即川东、鄂西山区;鄂东南、赣东北、皖浙山区;两广、赣南山区和闽、台北区。观赏梅花的兴起,大致始自汉初。《西京杂记》载:“汉初修上林苑,远方各献名果异树,有朱梅,姻脂梅。”。这时的梅花品种,当系既观花又结实的兼用品种,恐属江梅、官粉两型。西汉末年扬雄作《蜀都赋》云:“被以樱、梅,树以木兰。”可见约在2000年前,梅已作为园林树木用于城市绿化了。
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