炒笋片的做法（炒笋片怎么做）

笋皮去掉,洗干净，切片,待用将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用，猪肉切片，今天小编就来说说关于炒笋片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒笋片的做法

笋皮去掉,洗干净，切片,待用。

将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用，猪肉切片。

加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。

将蒜切成末。

锅中加适量的油,七成热加入蒜末。

加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可。