酿青椒怎么做（酿青椒做法）

葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；，今天小编就来说说关于酿青椒怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酿青椒怎么做

葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；

猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲；

青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子；

将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱；

将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里；

大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可。