甜甜的红豆年糕汤简单好做味道好(美美的来份甜汤)
主料:年糕300克
辅料:糖桂花少许 蜜红豆少许 红豆沙200克
调料:水300克 细砂糖30克
红豆桂花年糕的做法
1.年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块,锅中倒少许水烧开
2.把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开
3.放入年糕粒儿煮
4.依各人口味放糖调味,不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量请根据个人喜好调整,装盘后撒少许蜜红豆和糖桂花即可
小贴士
如果没有年糕,用糯米粉搓成小圆子,味道也一样好,不过小圆子不宜久煮,浮起即好,否则会软烂如泥影响口感。
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