螃蟹可以冷冻吗（能不能冷冻保存螃蟹）

螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹不可以冷冻保存，会被冻死，死亡的河蟹不能食用，今天小编就来说说关于螃蟹可以冷冻吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

螃蟹可以冷冻吗

螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹不可以冷冻保存，会被冻死，死亡的河蟹不能食用。

一般建议将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存，上面盖一层湿毛巾即可，大约可以保存三天左右。海蟹可以冷冻保存，但一般不要超过三个月以上，因为冷冻时间过长也会造成海蟹脱水变质。