鲜莲子红枣杞子煲鸡（鲜莲子红枣杞子煲鸡的做法）

材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量，今天小编就来说说关于鲜莲子红枣杞子煲鸡?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜莲子红枣杞子煲鸡

材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量。

母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；

红枣及枸杞子用清水洗净浸软。

将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。

加入适量盐调味即可。