树上结的果子大小 树上的果子按大小甜度分级

农民都希望自己的产品能卖个好价钱，但是相同的农产品，你在种，别人也在种，怎样才能让自家的农产品卖出好价钱呢？这就得提前做好一件事了，那就是做好分级预处理。

随着消费市场的细分，农产品的销售也有了分级，分级越明显，优势也就越明显。

前些年，人们一直都在呼吁，要提升产地农产品的品牌价值，这个口号离农民实在是太远了。农民的知识储备和品牌意识都不足以和品牌搭上关系。但是这样做的确会吸引不少经销商，降低他们的采购难度。

有了品牌效应，经销商更愿意来采购，因为得到的是近在咫尺的好处。因为分级之后的农产品要口感有口感，要品相有品相，档次也会拉高不少，这样的农产品使得农户在与经销商议价时候显得更有底气。

在国外，果子从树上摘下来之后的分拣，属于生产的环节。在分级筛选的过程中，能够提前剔除掉有虫的果子和表皮受伤的果子，这样能够有效减轻病虫害的传播，也让消费者在消费时省了事。不过，在国内这种分拣还是仅限在人工操作方面，对于农民来讲，像国外一样用上先进的分拣设备并不现实。

像是水果，你以为就是拿个尺子一量就行了？并没有那么简单。水果分级很复杂，一般是有多个指标构成的，像是果实的大小、新鲜度、果梗的长度、果皮颜色和病虫害都是重要的组成部分。

以前果农种水果，全凭个人喜好，没有什么统一标准，也更别提有什么统一的采收标准以及售价了。分拣全凭人，人全凭经验。一般都是分拣师傅根据自己的手感，再就是和自己的拳头比大小，判断直径。这种做法看似简单实用，但是要想人人都能有一手以手为秤的功夫，还真难。

所以还得靠机器，那贵的机器买不起，有没有便宜又简单的机器能用用？现在，分级选果，有了多孔的分级器，也有了手持的测糖仪，还有印刷好的色板可供对比用。这样分拣出来的水果长相匀称，个头也都差不多，包装起来更好看，更有卖相，自然能卖个高价了。

这种分级采购销售的办法，也让果农对品质更加重视，在一定程度上促使种植户改变了以前的种植和销售习惯。

当然，也有一些农业合作社或者农产品经销商，直接用上了自动分拣机器，这就大大降低了人工成本，提高了分拣效率。像是在洛阳洛宁县就有个土特产品上戈苹果，这里的苹果多数都要进入加工工厂，在工厂中进行分级后再向外出售，或者进入保鲜库。

引入专业的分拣机器以及生产线之后，水果表面有磕碰、果锈、裂缝等瞒不过生产线的“眼睛”，并且通过红外线，还能测到果子内部是否存在褐变或者烂心等情况。生产线能对水果细分到50等级，每个等级的果重能做到只差1克，不仅仅只是果重，连水果内部的糖度、硬度、酸度、淀粉指数都能测出来。

把水果，按照一定标准进行精挑细选，不同等级的水果都能卖出适合自己的好价钱，您自己种的水果呢？您会采用分选分级吗？