鸡蛋在机体内会发生怎样的变化（若鸡蛋返生属实）

不知道大家还记不得前段时间被炒的沸沸扬扬的“鸡蛋返生”事件，虽然让人觉得很荒诞，且该事件最后也以该校停业整改而告终。这件事或许已被人们淡忘，毕竟每天的新鲜事那么多，咋记得过来呢？不过今天要从另一个角度来看这件事件，那就是如果真的可以用意念让鸡蛋返生了，会不会有有可能颠覆现有的科学体系？

第一，这里需要注意的是：科学体系，而不是科学。

为何，因为科学是种认识世界的方法，无法被颠覆，你颠覆的是认知，而用的依然是科学的方法。

但是体系不一样，我们现在的科学体系是建立在数学和物理等基础之上的一系列系统结论。而意念让熟鸡蛋返生，这的确超出了目前已知的科学认知，至少有一点，获得了超出已知认知的能量。

毕竟让鸡蛋复生，在我们的科学认知中，需要的能量是无法想象的规模，而一个小学生如果可以平静的“发功”然后让鸡蛋复生，那这个能量规模无法想象。

甚至，可以直接让时间倒流了，这就更夸张了。

这意味着，你已经寻找到了目前科学体系内尚未认识到的能量和操作，这极有可能带来物理学基础的颠覆。

第二，狂想篇---“鸡蛋复生”的可能

鸡蛋返生，属于理论上可行，工程上当下基本无解的过程，并没有超出生命科学的范畴。

这就像，你明知道，理论上，一个猴子可以打印出一本莎士比亚的作品。

甚至宇宙粒子摇下去，总能随机摇出一个你来。但是这难度~~~

在开始前，我们先问一个问题，熟鸡蛋和生鸡蛋到底有哪些区别？

基本上结论是：由于加热导致熟鸡蛋中的生物分子发生了变性。

这里的生物分子很多：

从体系上，包括了蛋白质，脂肪，糖类，维生素，DNA等。

从数量上说，里面包含了数以万计的分子类型（可能更多），总量我没估计过，估计是千亿以上的规模。

这些东西太多了，我们就拎一个出来，蛋白质，这个大家比较熟，就是鸡蛋中的蛋清部分。

蛋白质本身是有高级结构的。

如上图所示，蛋白质从一级结构开始，不断地折叠，形成了高级结构，而这些高级结构是形成功能性蛋白质的重要因素。

比如酶，主要是蛋白质（也有特殊的酶是核酶哦，准备高考的不能忽视）

酶催化过程就需要通过构象变化来结合相应的底物。

而这些高级结构，近些年来才开始逐步解析。

那么，当蛋白质变性后，这些高级结构发生了错误，我们能否让其得到恢复呢？

理论可行！

比如使用涡流设备，可以产生剪切流（Shear‐Stress）让蛋白质一定程度上重新折叠

一定程度上可以有些效果，比如蛋清溶菌酶的活性恢复

但是需要注意的是，这种恢复距离真实的结构还差一些。

而要恢复，还需要进一步的精准调控各种因子，尤其是溶液里的内容，才能让蛋白质结构得到还原。

典型的就是做蛋白质结构的人们，他们之所以能够拍出蛋白质结构，最大的前提就是一定要让蛋白质恢复到天然的结构（当然这是理论上认为，实际是否如此，还需要进一步验证哈）

就像上图这种蛋白质晶体。

所以，理论上，我们可以把鸡蛋中的所有蛋白质一个个的恢复活性。当然，这个难度简直是逆天，至少当前的技术水平，无法实现。哪怕是11g来了，也只能复活一些蛋白质。要让所有的蛋白质都复活，那个规模和难度，简直无法想象。

同样，对于其他有机物，也可以类似的。

比如DNA。高温让DNA变性，但是我们因为本身有它的基因序列，所以相当于，我们知道拼起来的图是什么样子，那么就可以不断地恢复。

比如，简单的，通过各种修复酶类，这是生物基本的修复机制，拿过诺奖的，我们要不是有DNA修复机制，早就把自己玩完了。

高级一点，现在还有合成生物学，就是从头开始合成。

比如目前实验室常见的合成个几k的DNA还是可行的。

而更高级别的，目前已经在努力合成染色体了（染色体不只是DNA，还有组蛋白）

全世界都在协作进行的，发了n篇CNS了。

这只是染色体和蛋白质的问题。

还有其他一系列其他类型分子了，更别提复杂结构呢，比如细胞器？

如此下去，一个个恢复，最终把它整合到一个体系，那就是让鸡蛋复生了。

但是，这个难度有多大？完全超出了已有认知了。

第三，现实篇，生命科学目前并没有在基础原理上跳出数学、物理和化学的层次。

以合成生物学为例，很多人以为我们可以用化学合成一个生命，其实很遥远呢

这就是人类当前的合成生物的一些思路，换句话，原理我们知道，但是实际操作过程中，有太多的技术难题要解决了。

这就像经常有人问：为什么核聚变早就原理知道了，为什么直到今天依然没法解决可控核聚变？

或者，给珠穆朗玛峰装电梯，并没有超出科学的认知，但是超出了目前工程的能力。

类似的问题你可以找一大堆。至少，作为一门系统科学，生命科学目前并没有在基础原理上跳出数学、物理和化学的层次。

所以，不要总想着颠覆科学认知，真要颠覆，那也是到数学和物理里去找，我们生物这种植根于物理、化学基础之上的学科，是不会有颠覆现有科学体系的内容的。

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