老北京大碗牛肉面（北京5家牛肉面宝藏小馆）

#美食美刻#记得小时候最喜欢吃的早饭就是牛肉面，有宽面、细面、毛细几种，一进屋就被一股香喷喷的热气包围，提了吐露吃完一大碗，一整天肚子里都暖乎乎的。北京也有几家好吃的牛肉面馆，先收藏起来，等北京疫情好转，恢复堂食了再慢慢去。

1.柴氏风味斋

北京人心中的牛肉面天花板了，很多人去就是冲着他家的小碗牛肉，又烂糊又香，搭配一碗香喷喷的牛肉汤面，不同于兰州拉面的清汤，他家的牛肉面是走浓香赤酱路线的，非常过瘾。店主推荐的吃法是在肉里面加一点辣椒油和醋，拌匀之后再倒进面里，别提多香了，烤串和凉菜也很不错。

地址：甘家口北街甘家口小区21号楼底商

2.老张拉面

很多年轻人心中的北京版深夜食堂，多少个加完班的夜晚来这里吃一碗面条，整个人都舒服了。面条很有嚼劲，一份顶配牛肉 丸子 豆皮 鸡蛋，再浇上几滴辣椒油（他家辣椒油超级辣，大家要慎放），吃得超级过瘾。

地址：青年路朝阳大悦城西门对面

3.臻老板牛肉面

被附近许多人当成员工食堂的一家面馆，汤鲜面劲道，烤羊肉串是那种铁签小串味道很好，干炸土豆片很香脆，还有撒上孜然面辣椒面的烤饼，让人一下梦回初中学校门口。

地址：光华路soho一期南侧129A

4.宇飞牛肉面

不同于兰州拉面的清汤汤底，是那种卤牛肉的汤底非常香醇，面条爽滑、牛肉筋道、汤汁入味，配一道爽口小菜和冰冰凉凉的黑加仑汽水，吃得饱饱的。牙签肉香酥可口，也是必吃美食。

地址：多家连锁店，找家附近的即可。

5.玉香宫河州牛肉拉面

开了很多年的兰州拉面小馆，味道就是一个正宗，拉面汤底很浓香，牛肉软烂又入味，辣椒油一定要加，香而不辣，拌凉菜都可以。老汤柴鸡是彩蛋菜品，蘸着油泼辣子特别香。

地址：左安路十里河村554号

现在还不能堂食，大家可以视情况点外卖或自提，疫情好了再去店里打卡哟。

你们吃牛肉拉面常吃的是什么？欢迎留言！

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