电煮锅防糊技巧（电煮锅防糊方法）

在煮饭的时候要调好水和米的比例因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素如果水放少了，即便再好的电饭锅，也逃不开粘锅底的命运，今天小编就来说说关于电煮锅防糊技巧?下面更多详细答案一起来看看吧!

电煮锅防糊技巧

在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也逃不开粘锅底的命运。

在煮饭之前，可以在锅底先刷一层油。不仅能够让锅底避免粘锅，煮出来的米饭也会更香。如果有时候放完了米才想起来油忘记刷了，那么也没有关系。

可以将大米先浸泡一会儿再开始煮。喜欢吃软一些的米饭，那么可以在洗好米之后，先将大米浸泡40分钟左右，然后再开始烹煮。这样煮出来的米饭更香更软，而且还不容易粘锅底。