蛏子需要去内脏吗（蛏子需不需要去内脏）

不需要蛏子的内脏是可以吃的蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的，今天小编就来说说关于蛏子需要去内脏吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛏子需要去内脏吗

不需要。

蛏子的内脏是可以吃的。蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的。

蛏子一般指蛏。 蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。