番茄虾仁意面怎么炒好吃（牛油果虾仁意面）

嗨~亲爱的知食分子们，

今天一分钟教会你搞定「牛油果虾仁意面」

快来围观吧~~~

（Bgm：Foxtail-Grass Studio - The des Alizes）

冬天，

真的是一个非常容易长膘的季节。

一提到冬天，

大家可能就各种火锅、烧烤走起。

如果你吃腻了这些厚重的食物，

偶尔来点清新解腻的东西也不错呢~

这份「牛油果虾仁意面」好吃不长胖，

出现的正是时候！

- 牛油果の传说 -

牛油果，又名“鳄梨”，

是著名的热带水果之一。

它近几年来可谓风靡全球，

无论是明星的减脂餐，

亦或是宝妈做的辅食，

它的出镜率非常高。

之所以这么受追捧，

是因为其营养价值非常高，

含有丰富的甘油酸和叶酸，

能抗氧化及促进胎儿脑部发育。

味道也很独特，有核桃的香味，

绿色的外表下果肉柔软得像乳酪。

但牛油果如同榴莲，

爱吃的人为之疯狂，

不爱吃的人敬而远之。

其实，

不爱吃的人，

或许只是没有用合适的方式去吃，

牛油果在搭配不同的食材后，

会将自己的优势放到最大，

发挥出它的最佳风味。

- 如何挑选牛油果？-

挑牛油果也是一门学问，

成熟的牛油果表皮呈黑色，

用手指轻压柔软就可以食用了。

- 牛油果虾仁意面 -

Q弹的意大利面裹上浓浓的牛油果酱，

再撒上虾仁，

一口塞进嘴里，

整个口腔混合着虾仁的鲜美、

牛油果酱的绵密浓郁口感，

可以说是非常美妙了！

简单易学，快来试一下吧~

- 食材 -

牛油果 1个、虾仁 8只、意面 70g、鲜牛奶 100ml、黑胡椒粉 少许、食用油 适量、盐 1小勺

- 步骤 -

① 水开下意面，煮好捞出过凉水备用。

② 牛油果切块，放入料理机，再加入100ml牛奶，打成奶昔。

③ 锅中放少量油，放入虾仁，煎至变色捞出。

④ 把之前煮好的意面和牛油果奶昔倒入锅中，翻炒均匀，中火将汁水收干，整个过程不超过5分钟，出锅之前加一小勺盐，撒少许黑胡椒粉调味即可。

⑤ 意面装盘，放上虾仁，开饭啦！

奶香伴着牛油果的绝妙口感，

全部都包裹在每一根意面上，

这一盘才400大卡，

好吃还不长胖，云你一口~

- 完 -

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