椰奶桂花糕步骤（椰浆桂花糕不能少）

By 咩咩咩的羊某人

用料

• 吉利丁粉 20克
• 热水 30克
• 椰浆层
• 椰浆 100克
• 牛奶 100克
• 桂花层
• 桂花干 2-5克
• 砂糖 50克
• 热水 200克

做法步骤

1、桂花干和白砂糖 冲入热水200克 搅拌均匀

2、椰浆牛奶搅拌均匀

3、吉利丁粉加入热水30克隔水加热 分成两半，分别放入糖桂花和椰浆 搅拌均匀 （搅拌不开可以隔水加热再搅拌）

4、放凉一点后 椰浆和桂花一层一层倒入模具 冷藏10分钟左右倒第二层

5、脱模前先冷冻一下

小贴士

最好用硅胶模具

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