清蒸鱼怎么做好吃又简单（清蒸鱼好吃又简单的做法）

大黄鱼洗净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许盐、料酒腌十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜，今天小编就来说说关于清蒸鱼怎么做好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鱼怎么做好吃又简单

大黄鱼洗净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许盐、料酒腌十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。

蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。

.然后倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝。

炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味。

去掉花椒，热油倒在鱼上即可。