腌制肉的方法（腌制肉的方法是什么）

准备一块五花肉，用水清洗干净肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老，今天小编就来说说关于腌制肉的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌制肉的方法

准备一块五花肉，用水清洗干净。

肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。

把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。

用手把肉和调料搅拌均匀。

蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5到6小时。