如何做梅菜笋丝（需要用到哪些原料）

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙 ，今天小编就来说说关于如何做梅菜笋丝?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做梅菜笋丝

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。

做法：

（1）梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。

（2）用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。