熟羊肉怎么做孜然羊肉（熟羊肉如何做孜然羊肉）

主料：500g羊肉 配料：50g香菜、15g孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺生抽，3g盐、10g淀粉、20g熟白芝麻 ，今天小编就来说说关于熟羊肉怎么做孜然羊肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

熟羊肉怎么做孜然羊肉

主料：500g羊肉。

配料：50g香菜、15g孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺生抽，3g盐、10g淀粉、20g熟白芝麻。

羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。

切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌10分钟。

香菜摘洗干净，备用。

锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。

羊肉变色后，改小火慢慢炒干羊肉的水分。

放入盐炒匀。

放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。

炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。