牛筋面怎么烧比较好吃 牛筋面怎么做好吃

1.干牛筋面，200克

2.用温水泡下，泡约分钟左右

3.再泡牛筋面的空挡来搅拌调料，芝麻酱两勺

4.芝麻酱里面放盐和味精

5.跟着再放进去温水

6.搅拌好啦，不能太稀了哦。

后面还要放其他调料

7.继续放入酱油、醋、香油等调料

8.搅拌下就搞定啦

9.看泡成这样子就差不多啦

10.捞出来后稍微控下水

11.浇上刚刚搅拌好的芝麻酱和辣椒就可以吃啦，

喜欢吃青瓜的朋友可以切个青瓜丝放进去喔

12.搅拌好以后的成品

牛筋面成品

1，一定要用温水泡牛筋面哦

2，关键步骤在于搅芝麻酱，放水的时候要先从稠搅到稀的，不要一下放太多水

3，喜欢吃其他青瓜的朋友切丝放进去一起凉拌就OK啦

4，有些朋友喜欢吃豆芽，豆芽一定要在开水里面煮一下，熟了后才可以一起凉拌哦。

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,吃法多样,以凉拌为主,或热炒/火锅中食用,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,用辣椒油,香油,花生酱,醋,蒜汁,调料水,黄瓜丝,花生碎等调制而成。

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