藕粉冲成了乳白色能吃吗（藕粉冲成了乳白色能不能吃）

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藕粉冲成了乳白色能吃吗

藕粉冲出来是乳白色的能吃的，藕粉用温水冲出来一般是乳白色稍微泛红。

藕粉分为纯藕粉和调味藕粉。

调味藕粉因为添加有其他物质，颜色不好确定。

纯藕粉正确的冲泡方法是用滚开的沸水冲泡，边冲边搅拌，这样出来的就是像胶水一样的半透明的糊状物，因为藕粉中的铁元素氧化稍微泛红。