青鱼怎么做好吃最正宗的青鱼家常做法
用料;青鱼中段一块,调料;油,盐,糖,料酒,生抽,姜,葱,胡椒粉,,今天小编就来说说关于青鱼怎么做好吃最正宗的青鱼家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
青鱼怎么做好吃最正宗的青鱼家常做法
用料;青鱼中段一块,
调料;油,盐,糖,料酒,生抽,姜,葱,胡椒粉,
做法;1青鱼中段去鳞去肚,洗净沥干,在鱼背横划几刀,撒些盐,腌制30分钟入味,洗去腌汁,擦干腌汁。
2锅里油热,放入青鱼块,煎一下,
3放入姜末,葱白,白糖,胡椒粉,适量清水。
4放入料酒,生抽,中火煮开12分钟,
5大火收汁,撒些葱花即可盛出。
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