奶粉怎么样才算变质(四步鉴别奶粉是否变质)

开封后的奶粉在保质期内就绝对没问题?那可不一定!奶粉开罐后放了一段时间,接触了外部空气,保质期限会缩短,容易出现变质的情况。那么如何判断奶粉已经变质了呢?掌握基本的鉴别技巧,妈妈便可轻松分辨。

奶粉怎么样才算变质(四步鉴别奶粉是否变质)(1)

一、判别奶粉的4个方法

1.看——观包装与粉色

奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响,如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等,若存储不当或者存储时间过长都会导致奶粉变质。判断奶粉变质与否最直观做法是“看”,先从包装上的生产信息,奶粉的颜色方面来初步判断奶粉是否出现变质情况。

生产日期

生产日期要与保质期结合来看,最好不要购买在三个月内将要过期的奶粉。

保质期限

理论上开封前只要在保质期内是无变质的,但开封后的保质期限会有所缩短

贮藏说明

有些奶粉标明开封后要在某个时间段内吃完,所以最好能够记下开封日期

奶粉颜色

奶粉一般呈天然的淡黄色,如果奶粉呈现褐色或咖啡色,则表明奶粉已经变质

2.摸——感受是否结块

有些奶粉虽然还在保质期内,但是由于存储不当,虽然看起来并无异样,但有可能几经受到了细菌或者空气中水分的侵染,所以光看还不够,还得结合其他的判断方法——摸。这个方法主要是看奶粉是否有结块的情况出现。出现结块的奶粉则变质的可能性极大。

松散

正常的奶粉应松散柔软无结块的。如果你不确定奶粉是否已经变质,可以用奶粉勺舀几勺放在另外的容易中,用手摸一摸、捏一捏,感受一下,不要直接在奶粉罐中进行这个操作,避免污染了松散柔软无变质的奶粉。

结块

奶粉的存放环境若是较为潮湿,则容易出现结团现象。奶粉若受潮结块,但尚未变色变味,手一捏就碎,要尽快吃掉;如果有比较硬实的结块,且颜色已变深,还伴有异味时,说明奶粉已经变质了,不能再给宝宝食用了。

3.闻——鼻闻是否异味

奶粉变质主要是因为被细菌污染或者与空气中的物质发生反应,变质了的奶粉通常伴有着异味,所以“奶粉的气味”也是判断奶粉变质与否的另一个重要判断依据。的方法正常的奶粉有清淡的乳香气,如带有酸味、霉味、腥味,表明奶粉已变质。

4.尝——观沉淀品味道

冲调

奶粉用开水冲调,静放5分钟后,如无沉淀物,泽证明奶粉尚未变质。;如水奶分离,证明奶粉已经完全变质,妈妈们不能再冲给宝宝食用了。

口味

正常的奶粉喝起来是清淡的乳香口味,添加了DHA的奶粉还伴有少许鱼腥味。如发现奶粉喝起来有任何异味如酒味、浓烈鱼腥味等,则说明已经变质。

二、如何防止奶粉变质

1.购买时

生产日期、保存期限必看,不要买3个月内将过期的产品。

2.开封前

将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存,切不可放冰箱。

3.开封后

每次启封冲调后须将奶粉密封起来,袋装奶粉米粉前挤出空气。

4.冲调时

注意冲调环境及手部的卫生,避免带入细菌、水分或其他杂质。

5.冲调后

冲好的奶粉立即喝,常温存放不超2小时,冷藏不超24小时。

三、如何为宝宝挑选合适的奶粉

针对各个阶段的宝宝,配方奶粉也不尽相同,大致奶粉分为0-6个月,6-18个月,1-3周岁幼儿,4-7岁或其它。

妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉,因为处在成长期的宝贝,消化能力不同,每个阶段所需的营养比例也不相同,配方奶粉是根据宝贝的成长需要,添加了有益于宝宝的营养元素。

同时,由于每个宝宝的体质不一样,而奶粉所添加的成分也有微小差别,无论是价格低的或是价格高的,只要宝宝适合、爱吃,吃了以后成长发育良好,就可以给宝贝吃。千万不要跟风,因为可能别人家的宝宝吃了很好,但并不适合你家宝宝的肠胃。

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奶粉怎么样才算变质(四步鉴别奶粉是否变质)(2)

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