鸡块怎么炒好吃又简单(这样做的鸡块最好吃)
放入碗内,加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟,今天小编就来说说关于鸡块怎么炒好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
![鸡块怎么炒好吃又简单(这样做的鸡块最好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/457016905.jpg)
鸡块怎么炒好吃又简单
放入碗内,加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。
需要炸制前用多一些的生粉拌匀。
放入烧至7成热的油温中,炸制,炸至金黄焦香后,捞出控油。
炒锅放少许油,开小火,把花椒与干辣椒段放入煸香。
煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时,把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒,炒香后,这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒,大火快速炒匀,即可出锅。
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