梅干菜饼制作过程（学会在家做梅干菜饼）

因为疫情期间常宅家，所以换着花样整吃的成了一天中最有意义的事情。这不，梅干菜饼的诱惑力很强，做起来也不麻烦，大家可以试试。

By 阿萍的日食记

用料

• 梅干菜 50克
• 三七肉馅 200克
• 葱 1小根
• 猪油 适量
• 黄酒 两勺
• 白糖 一勺
• 老抽 少许
• 面粉 350克
• 温水 200克
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、肉要选择三分肥七分瘦的前夹心或五花肉，和梅干菜调好味。

2、和好面团，切割成若干个小剂子，搓团、压扁，擀成薄薄的面皮，放上馅料

3、面皮两面折后擀薄，尽量不露馅，表面撒上白芝麻

4、放入烤箱，180℃，上下管12分钟左右

5、香脆可口很有嚼劲，好吃到停不下来的节奏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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