硒元素对身体的好处与副作用(硒元素号称抗癌之王)

作为人体必需的微量元素之一,硒有多种美誉,如“抗癌之王”、“生命火种”、“长寿元素”等,虽然它的名气没有铁、碘等元素大,却也有着不可替代的作用。

近日,还有研究发现,硒或是癌细胞生长的“毒药”,能够帮助抑制肿瘤,提升抗癌效果。

一、微量元素硒,竟是癌细胞的“毒药”?

美国麻省大学医学院一项发表在Nature Metabolism杂志的研究证实:硒或能使癌细胞“中毒身亡”。

硒元素对身体的好处与副作用(硒元素号称抗癌之王)(1)

研究人员发现,癌细胞的生存要素之一是具备硒解毒作用,在我们的人体中,代谢酶SEPHS2具有硒解毒作用,而SEPHS2参与硒半胱氨酸生物的合成。因此,如果抑制SEPHS2,或能诱导癌细胞发生硒中毒,使其凋亡。

此前,研究已经证实SEPHS2在乳腺癌中高表达,可以减慢乳腺癌细胞的生长速度。研究人员认为,也许SEPHS2能成为一个重要的肿瘤治疗靶点。

需要注意的是,虽然有研究证实硒与癌细胞生长有关,可以抑制癌细胞的生长,但是,目前关于硒抗癌作用证据有限,不代表补硒就可以预防癌症,千万不要陷入误区。

硒元素对身体的好处与副作用(硒元素号称抗癌之王)(2)

不过,专家表示,对于癌症患者来说,在康复期间适量补充硒,有助于病情恢复。

一方面,硒可以增强免疫力。研究表明,硒对细胞免疫、体液免疫和非特异免疫有影响作用,还可以使淋巴细胞产生抗体,增强抗癌能力。而免疫力下降是癌症发生和发展的主要原因,所以通过补硒,可以帮助修复患者的免疫力,对病情的康复有积极意义。

另一方面,适当补充硒可以缓解化疗引起的毒副反应。尽管化疗药物可以有效杀灭癌细胞,但是也不可避免地会对正常的细胞造成一定的损伤,引起恶心、呕吐、食欲下降、脱发等一系列副作用。硒是有效的氧化剂,可以一定程度上抵制氧化反应,清除自由基,修复受损的细胞,减轻化疗引起的不良反应。

总的来说,硒在对抗肿瘤中起着重要的作用,给癌症患者的治疗提供了更多机会。

硒元素对身体的好处与副作用(硒元素号称抗癌之王)(3)

二、硒,是人体必需营养素

人类在1817年就发现了硒元素,但是到1957年才发现硒的重要作用。16年后,世卫组织宣布,硒是人体生命中必需的、不可缺少的营养素之一。我国营养学会也将硒列入膳食谱中必需的营养素名单。

研究发现,硒在人体中发挥着重要的作用。比如,促进新陈代谢、维持心脏的生理功能、预防疾病等。当人体严重缺硒时,可能会增加心脏病、糖尿病、肝病、癌症等40多种疾病的发生风险。

所以,适当补充硒,对身体有一定好处。

1、抗氧化

硒是抗氧化小能手,是机体中的抗氧化酶类谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成部分,一个GSH-Px分子里就含有4个硒原子。机体在进行有氧代谢的时候,会释放出大量自由基,引发衰老、白内障、关节炎、动脉粥样硬化等一系列健康问题。硒可以提高GSH-Px捕获自由基的能力,保护机体少受损伤。

2、有助于糖尿病患者控制病情

糖尿病患者血压中的硒比健康人普遍要低。研究成果认为,硒在糖尿病患者中可以起到抗氧化、增加心肌细胞对胰岛素的摄取、增强免疫力、改善糖尿病症状、预防心脑血管疾病等作用。因此,糖尿病患者适当补硒,既可以帮助减轻症状,预防糖尿病并发症的发生,又可以增强免疫力,避免病情恶化。

3、改善男性精子质量

男性缺硒,可能会降低精子的生成数量,影响精子的活性。而科学研究发现,硒会影响精子的产生和代谢,通过对抗毒性作用和有害物质,帮助精子细胞维持正常的状态。苏格兰格拉斯哥皇家医院发起的一项研究表明,硒水平较低的男性补硒之后,可以改善精子质量。

4、调理血脂

胆固醇一升高,发生动脉粥样硬化斑块的风险就会增加,容易引发心血管疾病。硒具有抗氧化作用,可以调理血脂,降低胆固醇的水平,使血管保持通畅,预防心血管疾病。

硒元素对身体的好处与副作用(硒元素号称抗癌之王)(4)

不同的人缺硒的情况是不一样的,所以是否需要补硒,需要视身体实际情况来定。对于一些特殊人群来说,比如生长发育旺盛的儿童、患有肝病的人、长期生活在受污染环境中的人,应重点补硒,但要谨遵医嘱,千万不要盲目,以免造成反作用。

三、盲目补硒要不得,饮食均衡是关键

那么,我们应该如何正确补硒呢?

根据中国营养学会的推荐,成年人每天摄入硒应在60微克左右。过量补硒,一是会抑制锰的吸收,造成锰缺乏,引发其他健康隐患,二是有可能引起硒中毒,使儿童生长发育迟缓,皮肤和神经系统受损等,严重的还会致死。

一般来说,只要均衡膳食,就可以满足身体对硒的需求,不需要额外补充,日常生活中,常见的含硒量丰富的天然食品有:海产品、动物内脏、猪肉、牛奶、水果、蔬菜等。如果特别想补硒,建议先去正规的医院进行微量元素水平检测,然后在医生的指导下进行,以免导致硒中毒。

作为人体必需的微量元素,硒不可缺乏,一旦发生硒摄入不足的情况,各种身体健康问题就会接踵而至。但是,尽管硒具有很多作用,但是我们也要注意度,适量补充即可,不可盲目摄入,以免适得其反。#家庭健康守护官##谣零零计划#

参考资料:

[1]《Nature子刊:人体必需的微量元素硒,竟是癌细胞毒药,美科学家发现癌细胞致命弱点》.生物世界.2020-07-15

[2]《别盲目补硒 均衡饮食最关键》.大河健康报.2018-12-13

[3]《抗氧化能手——硒》.中国市场监管报.2020-10-15

[4]《硒是肿瘤患者康复期的重要补充剂》.全民补硒工程网.2019-12-13

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