瑶柱要泡多久才能煮粥（瑶柱煮粥之前要泡吗）

瑶柱要泡30分钟以上才能煮粥瑶柱，俗称干贝，为一种海鲜食品原料，呈圆柱形，色泽乳白，有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法，今天小编就来说说关于瑶柱要泡多久才能煮粥?下面更多详细答案一起来看看吧!

瑶柱要泡多久才能煮粥

瑶柱要泡30分钟以上才能煮粥。

瑶柱，俗称干贝，为一种海鲜食品原料，呈圆柱形，色泽乳白，有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法。

选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色是新鲜的标志；表面有一层薄薄的白粉状则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的。