如何挑选茄子(挑选茄子的技巧)
我们在挑选茄子的时候,需要看看茄子的表面是否光滑,比较光滑的茄子是比较好的,有些茄子表面是有虫洞的,那样的茄子是不怎么好的,这个我们是需要注意的,今天小编就来说说关于如何挑选茄子?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何挑选茄子
我们在挑选茄子的时候,需要看看茄子的表面是否光滑,比较光滑的茄子是比较好的,有些茄子表面是有虫洞的,那样的茄子是不怎么好的,这个我们是需要注意的。
我们在挑选茄子的时候,需要看看茄子的颜色是否比较淡,如果颜色比较淡的话,那么这样的茄子是比较嫩的,也就是比较好吃的,颜色深的往往都比较老了。
我们在挑选茄子的时候,我们看看茄子的梗是否比较新鲜,一般不新鲜的梗上面基本上也就没什么刺了,有一些刺的茄子是比较好的,比较新鲜,这个我们是需要知道的。
我们在挑选茄子的时候,还需要注意看看茄子是否有腐烂的现象,有些茄子表面会出现一些特别大的黑点,这样的茄子其实内部是腐烂的,是不能买的。
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