生呛大虾的做法简易版（生呛大虾不能少）

By 东儿妈咪❤️

用料

• 鲜活大虾
• 蒜 葱
• 姜
• 香菜
• 小米辣
• 柠檬
• 高度白酒
• 生吃酱油、醋
• 糖 适量
• 花椒大料 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 芥末 适量

做法步骤

1、虾洗净 去虾线

2、去虾食

3、剪虾须 虾顶

4、洗净后高度白酒腌制10–20分钟

5、姜 蒜切片 小米辣切段 柠檬2/3切片 剩1/3 备用

6、腌制好的虾 倒掉酒 铺上姜片 蒜片 小米辣 1/3的柠檬挤出汁在虾中

7、放葱段

8、香菜段

9、配好的汁 浇在上面 料汁（酱油 蚝油 醋 花椒大料 海鲜酱油 白糖 盐 水 芥末 鸡粉）

10、搅拌好

11、这样是不是很好看

12、放在容器里冷藏 一天后可以食用❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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