鸡米花怎么炸（炸鸡米花的烹饪方法）

材料：鸡胸肉250克、面包糠100克、鸡蛋2个、面粉适量、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、番茄酱适量，今天小编就来说说关于鸡米花怎么炸?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡米花怎么炸

材料：鸡胸肉250克、面包糠100克、鸡蛋2个、面粉适量、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、番茄酱适量。

鸡胸内洗净切成大小适中的丁，加入料酒、盐、生姜腌15分钟。

鸡丁分别均匀的裹上一层薄薄的面粉。

放入打散的鸡蛋液内均匀的裹上蛋液。

最后再将鸡丁裹上一层面包糠。

锅内适量油，油温约六成热时下入裹好料的鸡丁。

中小火炸至表面金黄，捞出沥干油即可。食用时搭配番茄酱。