脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(1)

入秋的食谱也得换啦,这个时候我更喜欢给她吃点能增强抵抗力,护脾胃的食物。 像是虾、牛肉、山药、南瓜,都要常给娃吃,毕竟是是流感高发期,抵抗力提高了,才不容易感冒呀。 今天打开冰箱发现之前买的虾还没吃完,正好和昨天买的山药一起煎虾条。

By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 山药 60克
  • 彩椒 10克
  • 海苔 海苔
  • 虾 4只
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻牡蛎粉 1袋

做法步骤

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(2)

1、准备食材:山药60克、彩椒10克、海苔5克、虾4只、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。 调味说明:这个食谱我主要黑芝麻牡蛎粉调味,2岁以下的宝宝吃味道够了,再大一点的宝宝,可以在搅拌馅料的时候,加入一点有机酱油或者盐调味。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(3)

2、准备好的虾去虾壳,去除虾线,切成小块儿。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(4)

3、放入搅拌机,搅拌成泥。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(5)

4、准备好的彩椒切得碎碎的。 tips:蔬菜的搭配可以根据宝宝的喜好来,喜欢吃啥就放啥。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(6)

5、山药切成薄片放入锅中蒸至熟透。 tips:不想用山药的姐妹也可以用等量的土豆来代替哦。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(7)

6、将蒸好的山药压成泥。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(8)

7、碗中加入虾肉泥和彩椒碎。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(9)

8、接着放入黑芝麻牡蛎粉和1整个蛋黄。 tips:因为我做的食材比较少,所以就没放全蛋,那样太稀了不容易成型,姐妹们可以根据自己的食材配比来调整哈。 比如说,山药水分大的话,蛋黄液就要少放一点。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(10)

9、将碗中所有食材搅拌均匀。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(11)

10、将搅拌好的虾肉泥倒入裱花袋中,剪一个小口。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(12)

11、锅中刷油,把虾泥挤入锅中,一直开小火慢煎,煎至两面熟透。 tips:没有裱花袋的姐妹也不要急,用加厚的保鲜袋来代替也是可以的。 想用烤箱制作的姐妹可以试试上下管160度烘烤15分钟哦。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(13)

12、海苔剪成小条,把煎好的虾条裹起来就可以开动啦。

脆皮海苔虾(可口好上手的海苔虾)(14)

13、这貌美的造型,端上桌就能吸引宝宝的注意力,自己拿着就能吃。

山药的营养功效

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页