自制自动旋转烤全羊炉教程（烤遍天下小伙发明）

疫情当前，每次晚上下班回家的路上，看到滋滋冒油的烤肉和烤串，总是忍不住想来两串压压惊。

随着疫情的好转，国家大力提倡国民出去消费，一夜间地摊经济的概念极为火热，晚上出门吃吃喝喝玩玩乐乐，成了许多人的出游选择。可无论有多少新奇的体验，烧烤，永远值得被爱！

最重要的是，吃烧烤不分时间、不分年龄，一旦那股闻到浓郁入心扉的香气，就会不由自主地大咽口水。

尤其在夜里，忘却白日的劳累，沉浸在烧烤的世界里，享受大口吃肉带给我们大把的满足感。

说起烤肉，那我们不得不提起烤全羊，一只完整的烤全羊，叫上几个好友，大口喝酒大口吃肉，那种感觉是烤羊肉串给予不了的。

一提起烤全羊，你的脑海里是不是已经在想像，那个红彤彤的火堆上，架着一只正在被翻烤的羊，油汁慢慢的从金黄的羊肉中沁出，羊肉因为火的炙烤而变得金黄，酥脆.....

烤遍天下！小伙发明“无烟”烤羊炉，50分钟烤一炉，8头羊1炉搞定。虽然市场需求很大，但是普遍存在一些弊端，比方说 （机器）占地方大，油烟比较大，用人比较多，一天（光烤羊肉）就有五六个人。

综合考虑之下，于是发明就自己开发了一个简易的烤羊炉，一方面就想节省空间，把羊竖着烤。然后当时试着烤了一下，没想到当时烤出来效果还是可以的，有很多我们做餐饮的同行过来看口感真不错，外酥里嫩的。

不仅如此，用这个炉子还可以烤其它的东西，为了能达到这个要求。于是发明人在炉体面积不变的情况下，把内部空间进行了升级改造，原来只能挂羊肉的三角形挂架，我们做成六边形的多功能挂架，同时可以挂三到六只羊。

而且烤羊的同时，还可以烤一些瓦罐、土豆、红薯、烤鸡、烤鸭、羊腿、羊排还有烤卤鸽之类的都可以。第三代出来以后，市场（需求）呈现一个爆发性的增长趋势，里面水分比较足，吃起来比较嫩，味道挺好的。

用这台烤羊炉烤东西，烤出的产品不仅外酥里嫩，而且吃着特别好吃，现在女士都比较养生（像一些水果类的），让我觉得蛮惊喜的，这个炉子占地面积也小，比较省人工，还比较环保。对于这样的烤羊炉，您有什么更深的见解。