云南土豆经典做法（土豆最爱马仕的做法）

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃

是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来

多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖

是家喻户晓的饭后小食

在其他地区也称之为炸洋芋，

口味也不尽相同。

其实美食跟爱情一样，向来都是永恒不变津津乐道的话题…

成都大街小巷的经典小吃，蛋烘糕、烤鱿鱼、烤串、糖油果子、

关东煮、狼牙土豆......时常路过都有种买不下手的感觉，

考虑到千滚油，食材和卫生条件，

偶尔一次也姑且可以原谅自己，尽量还是自己做吧…

l食材l土豆l生抽l白糖l孜然粉l辣椒粉l盐葱花l做法l

1.土豆洗净去皮

2.用波浪形模具切成片，厚度要均匀

3.在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水

4.葱花切好备用

5.油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点

6.倒入切好的土豆，翻炒至五层熟。

7.加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜

8.出锅再加入葱花翻炒均匀即可

9.辣的程度按个人口味适当添加

本文来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。