小白菜素馅怎么做好吃（有什么诀窍）

面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟，今天小编就来说说关于小白菜素馅怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

小白菜素馅怎么做好吃

面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟。

小白菜洗净焯烫。

切碎。

木耳切碎。

海米切碎。

鸡蛋炒散。

将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀。

饧好的面团擀成饺子皮。

包入饺子馅包成饺子形状。

备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀。

不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟。

倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒上）。

盖盖继续小火煎制。

待水分蒸发完饺子也就煎熟了。