冷冻鳗鱼怎么做好吃（冰冻鳗鱼怎么做好吃）

将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油 ，今天小编就来说说关于冷冻鳗鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

冷冻鳗鱼怎么做好吃

将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。

煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至呈黄色,入烤箱中烤熟取出。

煎盘上放入红少司5克烧热,加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精,调匀,烧开,制成红酒少司,浇在鱼上即可。