姜葱梭子蟹怎么做的（记住这几个小技巧）

靠近海边的温州人 解放禁捕就是海鲜自由啦 一直在忙碌很久没有更新菜谱 三餐都做饭可是没人帮我拍一下 感谢大家的支持与理解

By 小猪猪厨娘

用料

• 螃蟹 3只
• 葱'姜 适量
• 料酒 2勺
• 盐，鸡精 少许
• 生粉 1勺
• 鲜味酱油 2勺
• 开水 小半碗

做法步骤

1、用剪刀把螃蟹壳打开，剪去螃蟹的腮跟尖角 冲洗沥水备用

2、三只很大的梭子蟹 皮筋记得去除 小心被夹哈

3、我是对半剪开的哦 平底锅放油烧热，把梭子蟹放入锅中

4、放入姜葱爆香即可

5、所有酱汁拌匀 倒了一半才记起来没拍照片 倒入酱汁炒香

6、放 小半碗开水盖上锅盖

7、三五分钟后放入葱段即可出锅

8、妈妈教的方法超简单又好吃 咸淡取决于你的口味，尝一下汤汁太淡的话，可以适量加酱油调味即可

9、可以一试哦 感谢大家的陪伴与支持

螃蟹的营养功效

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的饮食禁忌

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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