番茄酱炒苞菜的做法(蕃茄酱炒杂蔬这样做)
我小的时候像我们家俩宝儿一样,不喜欢吃菜,可是当时条件不允许,不吃也没得可吃;所以,当自己做妈妈后,见娃儿们不爱吃菜,觉得很正常,没啥,爱吃不吃呗,反正现在吃肉也有条件了~直到去年的某天,和老蜜交换美食,她很善长做素,素菜做得好吃,我才发觉:不是素菜的问题,而是做菜人的~最近,终于,我做的素菜也能让娃儿们包盘啦,开森,今天小编就来说说关于番茄酱炒苞菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
番茄酱炒苞菜的做法
我小的时候像我们家俩宝儿一样,不喜欢吃菜,可是当时条件不允许,不吃也没得可吃;所以,当自己做妈妈后,见娃儿们不爱吃菜,觉得很正常,没啥,爱吃不吃呗,反正现在吃肉也有条件了~直到去年的某天,和老蜜交换美食,她很善长做素,素菜做得好吃,我才发觉:不是素菜的问题,而是做菜人的~最近,终于,我做的素菜也能让娃儿们包盘啦,开森!
By 琪妈私厨
用料
蕃茄 1个
(新疆或亨氏)蕃薯酱 少许
菜花 小半个
莲藕 1小节
土豆 1小个
卷心菜 3~5片
自制五花肉 3~5块
大蒜 3~5瓣
红甜椒或新疆辣皮子泡发 1个
蚝油 1勺
盐 3~5克
做法步骤
1、上述菜清洗,肉切片,菜花小朵、土豆切片、莲藕切段…原则是各种菜有各种型,我刀功很差,不展示了;
2、自制五香油热锅,依次放入肉片,以不耐熟~耐熟次序放入土豆片、菜花…等,炒均匀后,放入蕃茄酱,加小半碗水,炖煮会儿;
3、水快开,土豆啥的熟了,放入蚝油盐调味,炒匀,出锅时,放入大蒜碎或片。
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